El colectivo El Tinacal tiene el agrado de invitarlos al décimo tour pulquero "El paso del norte", donde visitaremos tres pulquerías al norte de la ciudad: La reforma de la carambola, La titina y La victoria.
San Sebastian Tepetlaoxtoc es un pueblo localizado en el extremo poniente de los llanos de Apan, territorio importante para la producción de pulque. La fiesta patronal es organizada mediante siete gremios o mayordomías, las cuales son: del 20 de enero, de los mexicanos, de los cirios, de las molenderas, de los gañanes, de los tlachiqueros y de los arrieros. A cada uno de los gremios le corresponde realizar fiesta un día después del 20 de enero. Cuando es el turno del gremio de los tlachiqueros se ofrece una misa y comida a todos los asistentes. Por la tarde se lleva a cabo un recorrido hacia el centro del pueblo encabezado por los reyes del pulque donde también acompañan señores vestidos de mujeres que hacen maldades a los asistentes. Asimismo varias camionetas que llevan tinacos llenos de pulque y regalan la bebida a todos las personas. El recorrido concluye en un terreno donde se lleva a cabo un baile popular y se sigue regalando pulque.
Este año la fiesta será el 26 de enero, para llegar ahí se pueden ir a Texcoco y luego tomar un microbús que vaya a Tepetlaoxtoc, es recomendable llegar antes de las 13:00 hrs. para ver de cerca la parte ritual de la fiesta y verlo desde un enfoque crítico, ya que por lo regular llega mucha gente sólo con la intención de ponerse en altos grados ethilicos, y ya ni siquiera con pulque, sino con cerveza. Vale mucho la pena que conozcan esta fiesta con su verdadero significado.
Angel
